廣東工貿職業技術學院是廣東省人民政府直屬的全日制普通高等職業院校，是中國特色高水平高職學校和專業建設計劃建設單位、廣東省示范性高職院校、廣東省一流高職院校（18所之一）建設單位和廣東省安全文明校園，是全國現代學徒制試點單位、全國首批1+X證書制度試點院校，國家示范性職業教育集團單位、廣東省示范性職業教育集團單位，國家節約型公共機構示范創建單位、全國職業院校數字校園建設實驗校、全國高等職業院校體育工作成果暨“一校一品”體育工作示范基地，入選“亞太職業院校影響力50強”，入選為教育部職業教育走出去試點項目高校（13所之一），并籌辦中國-贊比亞職業技術學院工貿分院。

截至2023年6月，學校地處粵港澳大灣區核心城市廣州市，現有天河、白云、荔灣三個校區。天河、白云校區占地1100畝，校舍建筑面積37萬多平方米。學校前身為創辦于1957年的廣東省冶金工業學校、廣州有色金屬工業學校，1999年開始承擔高等職業教育，2002年升格為高等職業院校。學?，F有全日制在校生22000多人。

實訓實習場所條件優越，德技兼修知行合一。截至2023年6月，學校建有國家級生產性實訓基地1個、應用人才培養中心1個，國家級協同創新中心2個，國家級“雙師型”教師培養培訓基地2個；有中央財政支持職業教育實訓基地4個，省級專業實訓基地、公共實訓中心、虛擬仿真實訓中心等15個；有校內實驗實訓室183個。學校與企業合作共建了792個校外實踐教學基地，其中10個為省級大學生校外實踐教學基地。

1957年，廣東省冶金工業學校創辦。

1984年9月21日，廣東省冶金工業學校劃轉給中國有色金屬工業總公司并更名為廣州有色金屬工業學校。

1999年3月31日，廣州有色金屬工業學校劃歸廣東省人民政府管理；10月7日，廣州有色金屬工業學校與民辦南華工商學院合并辦學。

2002年5月14日，經廣東省人民政府批準，設立廣東工貿職業技術學院。

2008年，學院首批通過第二輪高等職業院校人才培養工作評估。

2016年，通過第二批廣東省示范性高等職業院校建設項目驗收。

2016年11月，成為廣東省18所一流高職院校建設單位。

2019年12月，被教育部、財政部列入第四類高水平專業群建設單位（C檔）。

2021年9月30日，通過教育部職業教育與成人教育司組織的現代學徒制第三批試點驗收。

以上信息源自官網，數據截止至2023年6月，請以官網為準！