鄭秀生-北京飯店原行政總廚介紹

• 中文名 鄭秀生
• 性別 男
• 國籍 中國
• 民族 漢族
• 籍貫 北京市
• 出生日期 1955年
• 逝世日期 2022年1月30日
• 主要成就 全國勞動模范

1982年，赴日本參加新大谷飯店舉辦的“中國北京飯店名菜節”活動。

1987年-1990年，連續四次赴新加坡，參加“中華美食世紀之宴”活動。

1999年，代表亞洲地區赴瑞士參加“第六屆美食節”的名廚獻藝活動。

1999年，在新中國建國五十周年之際，親自主理“開國第一宴”的工作。

2006年，帶領廚師完成中非合作論壇首腦峰會和中非合作論壇部長級會議的接待服務任務。

2006年，參加北京奧組委專家委員會的工作，并給奧組委提出許多建議。

2007年，參加“好運北京”測試賽工作，并擔任首旅集團奧運工作部行政總廚。

2022年1月30日，因病逝世，享年67歲。

北京市勞動局工人技師考評委員會高級考評員

北京聯合大學旅游學院培訓中心技術導師

北京市旅游局崗位職務指導委員會聘任的行業客座教師

北京教育學院副教授

山東省《東方美食》雜志社學術委員

北京市勁松職業高中專家委員會委員

1990年，獲北京市旅游局“個人三等功”。

1994年，獲北京市旅游局‘首都旅游紫禁杯’“先進個人”。

2001年，被中國烹飪協會評為“中國烹飪名師”。

2002年，被中國烹飪協會評為“中國烹飪大師”，被北京烹飪協會評為“北京市特級烹飪大師”。

2003年，獲北京市旅游局、烹飪協會、旅游行業協會、飲食行業協會“抗擊非典先進個人”。

2003年，獲北京市‘雙優雙創’勞動競賽“先進個人”，被北京市總工會授予“經濟技術創新標兵”稱號。

2004年，獲北京市“五一勞動獎章”。

2005年，被評為“北京市勞動模范”。

2007年，獲 “全國五一勞動獎章”。

2010年，獲“全國勞動模范”稱號。