1982年至1988年,在海天味業前身——佛山市珠江醬油廠任副廠長一職。
1988年,醬油廠改制之后,歷任海天味業副總經理、總經理、董事長兼總經理等職務。
2024年09月,卸任佛山市海天調味食品股份有限公司董事長職務。
2020年04月13日,入選《財富》中文版“2020年中國最具影響力的50位商界領袖”榜單。
2020年08月,位列《2020福布斯中國最佳CEO榜》第9位。
2020年12月18日,位列《2020中國品牌人物500強》第97位。
2019年,位列《2019福布斯全球億萬富豪榜》第162位。
2019年10月10日,以850億元人民幣財富位列《胡潤百富榜》第23位。
2020年02月26日,以770億元人民幣財富位列《2020世茂深港國際中心·胡潤全球富豪榜》第158位。
2020年04月06日,以950億元人民幣財富位列《胡潤全球百強企業家》第88位。
2020年04月07日,以115億美元財富位列《2020福布斯全球億萬富豪榜》第110位。
2020年06月23日,以1050億元人民幣財富位列《胡潤全球百強企業家》第86位。
2020年10月20日,以1950億元人民幣財富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第11位。
2020年,以1661.5億元人民幣財富位列《2020年福布斯中國400富豪榜》第13位。
2021年04月,以264億美元位列《2021福布斯全球富豪榜》第57位。
2021年,以1539億元人民幣財富位列《2021福布斯中國內地富豪榜》第13位。
2022年,以1450億元人民幣財富位列《2022家大業大酒·胡潤全球富豪榜》第67位。
2022年,以196億美元財富位列《2022年福布斯全球億萬富豪榜》第82位。
2022年,以1300億元人民幣財富位列《2022年衡昌燒坊·胡潤百富榜》第21位。
2022年11月,以125億美元財富位列《2022福布斯中國內地富豪榜》第19位。
2023年03月23日,以1200億元人民幣財富位列《2023胡潤全球富豪榜》第90位。
2023年10月,以800億元人民幣財富位列《2023年·胡潤百富榜》第40位。
2023年12月,以800億元人民幣財富位列《2023胡潤男企業家榜》第35位。