滬生堂

上海滬生堂保健食品有限公司（原上海浦仕聯食品銷售有限公司）是一家集食用糖研究開發、生產加工、銷售服務于一體的專業化食品企業。目前在上海設有科研基地和營銷中心，在江蘇徐州、云南昆明、廣西柳州、廣西南寧、廣東珠海等地設有全資生產基地或聯營工廠。公司目前擁有多項國家專利和獨有技術，是國內功能性糖的領跑者和開拓者。

推出的具有完全知識產權的低糖型功能紅糖系列（發明專利號：201010023032.5），在保留普通紅糖營養成份和功效的同時，通過公司獨有的脫糖工藝降低紅糖中的蔗糖含量，添加0熱量的赤蘚糖醇取代蔗糖，保留紅糖的風味和蔗糖外的有效成分不變的減糖型紅糖，開創了中國紅糖新品類。產品有效的解決了消費者即需要食用紅糖又怕高熱量引起的肥胖等問題，是健康時尚人士的生活新選擇。

推出自有工藝的烹調專用糖系列，掀開了中國烹飪史的新篇章。使用傳統多晶體冰糖為原料，溶解后經真空超聲再結晶而成晶粒狀的冰砂糖，產品即有冰糖的在烹飪中的優良功效，又有砂糖般的使用便捷易于計量的優點。除具有普通白糖在烹飪中的作用外，還具有賦色增甜、解膩提鮮、祛異增香、調和諸味等功效。所烹飪的菜肴色澤鮮亮、香味醇厚、口感豐滿，是居家、餐飲烹調之佳品。此外，公司還推出了以冰糖為原料、速溶特性的沖調專用糖（冰糖粉）、烘焙專用糖（冰糖霜）、鈣鋅冰糖粉、葉酸冰糖粉等新產品。推出的0熱量的復配赤蘚糖醇（0卡糖）可以使特殊人群也可以正常享受甜美生活。

采用自創的紅糖高溫復配熬制工藝和冰糖高溫復配熬制結晶工藝，在國內推出高溫熬制系列姜汁紅糖、益母紅糖、產婦紅糖、女生紅糖、阿膠紅糖、玫瑰紅糖、梨汁冰糖、菊花冰糖等產品。經高溫復配熬制后的紅糖、冰糖，所添加的輔料成分與紅糖、冰糖可有效融合，是新一代營養健康糖。

公司經過十多年的研發，解決了傳統紅糖的烘干技術難題。推出系列低溫烘干型速溶紅糖，即保留了紅糖的風味和營養物質，又具有干燥分散易于包裝稱量和消費者沖飲時速溶的優點。解決了消費者經常詬病的紅糖容易結塊且溶解困難的問題。最新還推出系列添加水果顆粒及維生素的水果紅糖系列、當歸八寶紅糖、添加血紅素鐵的富含鐵系列紅糖、獨立包裝方便攜帶的輕松假期系列紅糖等新產品。

公司生產的貞黑糖系列產品，采取傳統工藝結合現代生產技術，在保留黑糖營養成分和功效的同時，確保產品安全。并采用公司獨創的黑糖高溫反砂新工藝，使生產的黑糖更易溶水。

目前公司擁有“滬生堂”牌“糖研工坊”、“金典瓶裝”、“甜蜜搭檔”、“典の甜”、“滬派”、“特儂”六大系列的功能性紅糖、減糖型紅糖、冰糖、黑糖、專用糖、白糖、方糖、特種糖等近百個品種。 “滬生堂”及下屬副品牌，必將成為國內優秀的糖品代表。