2025年抗氧化劑十大品牌

一、抗氧化劑種類介紹

1、抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑（如BHA、BHT、PG等）和天然抗氧化劑（如茶多酚、植酸等）。

2、抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等；水溶性抗氧化劑有抗壞血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化劑有抗壞血酸棕櫚酸酯等。

3、抗氧化劑按照作用方式可分為自由基吸收劑、金屬離子螯合劑、氧清除劑、過氧化物分解劑、酶抗氧化劑、紫外線吸收劑或單線態氧淬滅劑等。

具體的種類，可以到抗氧化劑十大品牌進行查看哦。

二、抗氧化劑的作用與功效是什么

抗氧化劑是阻止氧氣不良影響的一種物質，它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而去除自由基對人體損害的一類物質。自由基是帶有一個或多個不成對電子的分子，是代謝過程的常規的產物?？寡趸瘎┛梢郧宄杂苫c其它分子產生的反應，這種反應稱為氧化，人體也會自身產生一些抗氧化劑來保持身體的平衡。然后隨著年齡的老化、環境的影響等等，像空氣污染和吸煙都會增加身體中自由基的數量，從而破壞身體的自然平衡。

三、抗氧化劑的食物有哪些

抗氧化的食物主要有山竹、番茄、葡萄、堅果等等。

1、山竹：山竹是熱帶水果，含有豐富的維生素B，以及維生素C，所以能起到抗氧化的作用。

2、番茄：番茄含有非常豐富的茄紅素，且是抗氧化的物質，建議吃煮熟的番茄，煮熟后的番茄茄紅素會增加，抗氧化的效果更好。

3、葡萄：葡萄含有豐富的花青配糖體，這是重要的抗氧化物質，建議每天喝一小杯紅酒，能起到抗氧化的作用。

4、堅果：堅果含有豐富的維生素E，也有抗氧化的作用，但是油脂含量過高，所以不能吃太多。

除了以上的食物以外，花椰菜、鮭魚、藍莓、燕麥等等，也有抗氧化的作用，可以適當多吃一些。

四、抗氧化劑BHT是什么

BHT在食品加工中用作抗氧化劑，BHT化學名稱為２，６－二叔丁基－４－甲基苯酚，它以甲酚、異丁醇為原料，以濃硫酸作為催化劑，氧化鋁為脫水劑，反應生成２.６－二叔丁基對甲酚。BHT在食品加工中用作抗氧化劑，在化妝品、藥物、飛機燃料、橡膠、石油制品和標本中有抗氧化作用。

BHT常被應用于各種塑料膠袋中，是導致紡織品酚黃現象的潛在因素之一，是致使被包裝的紡織品有可能在運輸和儲存過程中發生黃變現象。因此有很多品牌已經禁止其產品包裝袋含有工業級BHT類物質。只允許含有食品級BHT類物質。