一、奶鍋材質哪種好
1、陶瓷鍋奶鍋:少油煙、物理不粘、清洗方便,美觀色彩豐富。同時,陶瓷鍋具有良好的密封性和保溫性,用陶瓷鍋煲湯能讓食物均勻且充分的受熱,且能使食物更易入味,富有光澤。
2、不銹鋼鍋奶鍋:耐用、耐腐蝕、耐摔、防銹、易加工、不變形、受熱均勻,不易起油煙,健康,衛生,好清潔,省火省時(尤其是做肉類和根莖類菜蔬的時候)等優點,是炊具市場的主流產品。
二、奶鍋可以做什么
奶鍋,鍋相對較小,主要用于熱牛奶,熱好后便于倒入瓶中,奶鍋都有一個長手柄,這樣也便于在燒熱牛奶時,牛奶撲出來可以立刻拿起來脫離火源。
奶鍋的用途不單只是熱牛奶,還可用于燒開水,很多人還喜歡用小奶鍋來煮粥,因為用奶鍋輕便,且容易清洗。
三、奶鍋和湯鍋的區別
外形上,奶鍋一般是只有一個長柄,而湯鍋是有兩個U型柄在鍋的兩邊;體積上,奶鍋一般都比較小巧,而且一次能夠煮的食物比較少,而湯鍋體積大,能煮的食物也多;用途上,奶鍋主要是用來熱奶,而湯鍋一次性可以煮比較多的食物。
四、奶鍋怎么選購
在購買奶鍋時,需要根據需求選擇。選擇正規品牌奶鍋,建議選購有品牌的合格產品,這些企業對材料選擇、工藝控制、品質檢驗,都會嚴格把關。為防止粘鍋,可以選擇材質較厚的奶鍋,不粘鍋或不銹鋼的奶鍋。