2025年菊粉十大品牌

一、菊粉是什么

菊粉是植物中的一種儲備性多糖，主要來源于植物。菊粉以膠體形態含于細胞的原生質中，與淀粉不同，其易溶于熱水中，加乙醇便從水中析出，與碘不發生反應。而且在稀酸下菊粉極易水解成果糖，這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和動物體內都缺乏分解菊粉的酶類。生活中菊粉一般是作為理想的功能性食品配料使用，同時也是生產低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料。

二、菊粉的功效與作用

1、控制血脂：攝入菊粉可有效降低血清總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂狀況。而且菊粉在腸道末端前，自身就發酵成短鏈脂肪酸和乳酸鹽，乳酸鹽是肝臟代謝的調節劑。短鏈脂肪酸（醋酸鹽和丙酸鹽）在血液里可作燃料，丙酸鹽抑制膽固醇的合成。2、降低血糖：菊粉是一種不會導致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在腸道的上部不會被水解成單糖，因而不會升高血糖水平和胰島素含量。3、促進礦物質的吸收：菊粉能大大提高鈣離子、鎂離子、鋅離子、銅離子、鐵離子等礦物質的吸收，促進身體發育，幫助提高身體的骨骼礦物質含量和密度。4、調節腸道微生物菌群：菊粉是一種天然的水溶性膳食纖維，幾乎不能被胃酸水解和消化，只有在結腸被有益微生物利用，從而改善腸道環境；另外，攝入菊粉后能增強胃腸道蠕動，提高腸胃功能，增加消化和食欲，提高機體免疫力。5、抑制有毒發酵產物的生成：菊粉在結腸被發酵產生的短鏈脂肪酸能夠降低結腸pH，抑制腐生菌的生長，減少有毒產物的生成，減少其對腸壁的刺激，有利于預防結腸癌。6、防便秘：菊粉是膳食纖維，可減少食物在胃腸的停留時間，以及增加糞便量，有效地治療便秘。其減肥作用是提高內容物的黏度，降低食物從胃進入小腸的速度，從而降低饑餓感，減少食物的攝食量。7、抗抑郁：菊粉中有少量的2-9低聚果糖，研究表明，低聚果糖可使大腦神經細胞營養因子表達升高，對皮質酮誘導的神經元損作有很好的保護作用，具有良好的抗抑郁作用。菊粉功效作用眾多，因此很多人吃，如果您也想購買菊粉，可以先來看看菊粉十大品牌。

三、菊粉的副作用和危害性大嗎

一般來說，作為保健食品，正規菊粉適量食用并不危害是沒什么副作用和危害的，不過長時間過量的飲用會導致身體出現以下副作用和反應：1、容易造成消化系統出現紊亂，表現為胃腸蠕動受到影響，出現腹部脹滿、疼痛、消化不良，嚴重的會誘發患者出現膽囊炎等疾病。2、喝菊粉過多會腹瀉，可能使人的電解質產生紊亂，特別是針對于虛弱的患者，長時間的應用菊粉會對人的水液代謝產生不良影響。3、如果自身屬于過敏性體質，對菊粉中的某些成分過敏，也有可能會出現過敏的反應。

四、菊粉致癌是真的嗎

菊粉致癌的說法，起源是《細胞》雜志上發表的一篇文章，這篇文章稱，動物實驗證明，長期攝入大量菊粉、果膠、低聚果糖等益生元成分，會導致實驗鼠患肝癌，實際上，菊粉作為一種可溶性膳食纖維，本身是不具備致癌機理的，之所以用小鼠試驗會出現致癌的情況，主要是因為做實驗的本身就是有代謝性疾病的小鼠，這種小鼠的腸道微生物受體失去功能、具有免疫缺陷，這才是導致其罹患原發性肝癌的罪魁禍首；其次，實驗中給實驗鼠喂的菊粉劑量較大，菊粉含量占到了7.5%；還有就是，該實驗所用的并非菊粉，而是多聚果糖，這也就意味著該實驗具有一定的片面性，不能夠全面的論證菊粉致癌、菊粉對于人身體有害等結論。