八月十五月兒圓，
中秋月餅香又甜，
古人早就有了中秋
吃月餅的習俗，
雖然現在月餅也是
中秋必吃美食之一，
但月餅的花樣卻在
悄悄的發生著變化，
不僅是口味更為豐富、
外形也更為精致，
且看這些各式各樣的月餅
是否讓你食指大動？

一塊月餅的變遷史
中秋節吃月餅，與端午節吃粽子、元宵節吃湯圓一樣， 是我國的傳統節日習俗。同時月餅還象征著團圓和睦，是表達祝福、 思鄉的方式，其實別看小小的一塊月餅，其歷史可是由來已久哦。
  • 殷、周時期
    太師餅
    江浙一帶有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國月餅的“始祖”。
    漢朝
    胡餅
    張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
    唐朝
    胡餅
    傳唐朝李靖率師討伐犯境邊寇，于中秋節凱旋，長安通宵歡慶。時有吐蕃人獻餅祝捷，唐高祖手拿圓餅指著明月笑曰：“應將胡餅邀蟾蜍?！彼煤蠓仲n群臣共啖，遂成中秋吃餅之俗。
    宋朝
    月餅
    皇家喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡?！钡藭r的月餅并不只是在中秋節才吃。
  • 明朝
    中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，常把與月亮有關的神話故事如嫦娥奔月等作為圖案印在月餅上，使月餅成為受百姓青睞的中秋美食。
    清朝
    五仁月餅
    月餅的制作工藝有了較大提高，品種也不斷增加。隨著人們制作月餅經驗的日益豐富，市場上月餅的種類也層出不窮，工藝越來越講究。
    現代
    廣式蛋黃蓮蓉月餅
    在物質匱乏的五六十年代月餅還是比較稀罕的，一般家庭消費不起。隨著時代的發展，月餅逐漸走向市場，價格也變得親民，種類口味也越來越多，是人們中秋節時必不可少的一道吃食。
0
與時俱進的月餅君
中秋的氣氛是從月餅開始的，近年來，商家們大放奇招， 月餅的餡料正在偷偷的發生著改變，從過去的傳統經典口味，到現在各式各樣的新奇特味道，外觀也由樸實無華變得繽紛多彩。
最經典—歷經歲月仍是大眾最愛
經過長期的演變和發展，月餅的花樣不斷翻新，口味也不斷增加，但經典口味的月餅仍是大部分人的選擇，似乎只有吃了這些味道的月餅才能稱得上是過了個真真正正的中秋節。
高顏值—看臉黨不容錯過
在這個顏值即正義的時代，顯然只是好吃，還無法讓一枚月餅脫穎而出，賞心悅目的月餅需要的不止是口感好，顏值也得美上天，讓人吃前忍不住拍下發朋友圈炫耀一番。
  • 冰皮月餅
    冰皮月餅
    冰皮月餅不同于傳統月餅的制作方式，由于部分原料是糯米，做出的月餅外觀顏色多樣，看起來晶瑩剔透，外表十分精致，需冷藏保存，因此口感與傳統月餅大不相同。
  • 巧克力月餅
    巧克力月餅
    和用面粉做的皮不同，巧克力月餅是將巧克力做成傳統月餅的形狀大小，內餡是各種水果或是咖啡榛子等，口感獨特，再配以精致的圖案，整個看起來都舍不得吃呢。
  • 抹茶月餅
    抹茶月餅
    對于抹茶控來說，抹茶月餅怎能錯過，翠綠的外觀，看起來就賞心悅目，加之月餅外皮的花形圖案簡約大方，通常比傳統月餅小一點，清淡微香的口感吃再多也不會膩哦。
  • 冰淇淋月餅
    冰淇淋月餅
    冰淇淋月餅完全以冰淇淋為餡料，用的是月餅模具，外觀看起來比較立體精致，味道冰爽宜人，細膩滑潤，色澤多樣。而且中秋時炎熱還未完全去除，美味加清涼，也是很多消費者熱衷的選擇。
  • 流心奶黃月餅
    流心奶黃月餅
    流心奶黃月餅是近年來成為了新晉網紅，不僅貌美口味也是超級棒，其實流心內餡是由咸蛋黃、糖、油按一定比例調制而成，再裹上一層奶黃外衣就可以了。
  • 水果月餅
    水果月餅
    有著繽紛顏色的水果月餅也是比較常見的，巧妙地將月餅和水果結合在一起，帶著清新水果味，迎合了現代人追求自然綠色食品的需要，因而也受到不少人的喜愛。
最奇葩—吃我，你怕了嗎？
無論是創新也好，博眼球也罷，每年中秋節都會出現各種奇葩口味的月餅，不僅讓吃貨們感嘆“只有我們想不出的口味，沒有商家做不出的月餅”，這么挑戰著食客們勇氣的月餅，你敢嘗試嗎~
  • 巧克力香辣牛肉月餅
    巧克力香辣牛肉月餅
    外皮是巧克力，餡是麻辣牛肉，被指是外焦里嫩的逆轉版。
    網友評價：這位廚師是經歷了怎樣的人生，才能創造出如此黑暗的組合？
  • 酸辣月餅
    星球月餅
    外觀挺兒童化的，餡料有抹茶、蔓越莓、檸檬和草莓四種，表皮很炫酷，糖味很濃，比較適合愛吃甜食的小孩子。
    網友評價：現在吃個月餅都要賣萌才行嗎……
  • 竹炭月餅
    竹炭月餅
    竹炭月餅據是將食用竹炭粉加入月餅中烤制而成，據說是說有吸收體內毒素的功能，用竹炭做成的月餅具有排毒養顏、減肥等功效。
    網友評價：還是干脆放一兩個在冰箱里吸味道吧！
  • 十仁月餅
    十仁月餅
    比普通月餅大4到6倍。在傳統五仁餡料的基礎上，再增加五種其他餡料，取意為合家團圓十全十美。
    網友評價：明年會出百仁月餅，后年會出千仁萬仁月餅嗎？月餅廠商的設計思路還真是偷懶啊。
  • 腐乳月餅
    腐乳月餅
    據稱是潮汕一帶著名的餅食腐乳餅的變種，當地人每逢初一十五擺神臺時放的祭品都少不了它，后來稍經改良也就有了月餅系列。
    網友評價：親測味道還是可以接受的。
  • 蟲草月餅
    夾心月餅
    這款月餅有巧克力外皮和Q彈冰皮組成，夾心有蛋黃、紅豆、抹茶和香芒四種口味可供選擇，月餅的外觀也很好看。
    網友評價：現在月餅不走網紅路線，都賣不出去了嗎？
0
剩月餅大變身
中秋節過后，月餅都來不及吃完，扔了又可惜，不扔的話月 餅又是高油高糖食物，吃多了對身體不好。不如變著花樣將月餅吃得更健康些，與不同的食材搭配還能嘗到不一樣的味道，可真是一舉兩得呀。
0
網站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網原創、合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：MAIGOO網”。違反上述聲明者，網站會追責到底。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
贊
踩
最新評論
相關推薦
中秋節如何給領導送禮 中秋節給領導送什么禮物
中國人講究人情味，每逢佳節的時候，許多人都會選擇送禮的方式來保持感情聯絡。對于職場上的人來說，選擇合適的節日給自己的領導送禮，一方面是為了表達對領導的感謝，另一方面也聯絡了和領導的感情。中秋節是我國的傳統節日，也是送禮的佳節。那么中秋節如何給領導送禮呢？下文是小編整理的相關內容，希望能對您提供幫助。
中秋節 中國傳統節日
1038
韓國中秋節和中國一樣嗎 外國人的“中秋節”習俗盤點
遙望明月共此時，歡度佳節同相知。農歷八月十五日，是中國傳統的中秋佳節。受中華文化的影響，中秋節也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當地的華僑華人的傳統節日。雖然同為中秋，但各國習俗不同，多樣的形式一并寄托著人們對生活的無限熱愛和對美好未來的憧憬。下面為大家詳細介紹中秋節國外習俗，一起來了解一下吧。
中秋節 文化
2760 122
中秋節手抄報內容資料大全 簡單漂亮的中秋節手抄報
中秋節手抄報有什么內容？古代民族在中秋節前后舉行祭祀月神，文字記載已有二千多年。到唐代記載更多，后來加上吃月餅殺韃子的傳說，中秋節成為有民族意識的節日。明清以來成為一年中三大節日之一。在校學生通常會制作中秋節手抄報以紀念中國傳統佳節的中秋。下面為大家提供中秋節手抄報資料大全，供大家參考。
中秋節 秋季
17
中秋節吃什么 中秋節飲食禁忌
中秋節是月圓人團圓的佳節，難得舉杯邀明月，家人團圓，怎少得了美食相伴了。那么，中秋節吃什么好？中秋節飲食禁忌有哪些？中秋節防病養生注意事項是什么？下面，一起來看看吧！
中秋節 中國傳統節日
426 48
中秋節為什么要吃月餅 八月十五中秋節吃月餅的由來
月餅的來歷是什么？月餅有什么傳說？月餅是漢族人民喜愛的傳統節日特色食品，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。月餅的由來傳說有不少版本，下面就吃著香噴噴的月餅來為大家介紹下月餅神話故事吧！
中秋節 中國傳統節日
5564 90
加載更多
欧美日韩国产另类不卡,日韩中文字幕欧美另类视频,欧美日韩亚洲一区,国产日韩欧美综合