泉州位于福建東南沿海，依山面海，氣候宜人，物產豐饒，農特產品、工藝品、茶葉、海鮮等種類繁多，有很多著名的名優特產，那么，泉州特產有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了泉州特產大全，其中包含了泉州花燈、永春紙織畫、永春漆籃、德化陶瓷等泉州著名的工藝特產品，包含了德化黑雞、衙口花生、德化黃花菜等泉州有名的農產品，包含了永春蘆柑、泉州龍眼、岵山荔枝、德化梨等泉州著名特產水果，包含了安海土筍凍、湖頭米粉、涂門貢糖等泉州特產美食，還包含了安溪鐵觀音、永春佛手茶、一都米酒等泉州特產茶酒，以及崇武活梭子蟹、石湖紅膏蟳、惠安褶牡蠣等泉州海鮮特產，一起來看看吧。

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永春佛手茶，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，是烏龍茶中的名貴品種之一，產于福建省永春縣。佛手品種分為紅芽佛手和綠芽佛手兩種，紅芽佛手樹姿較披張，嫩芽紫紅色；綠芽佛手樹姿稍直立，嫩芽淡綠色。永春佛手茶的特點是具有香椽香；滋味醇厚回甘，品種特征顯；耐沖泡，湯色橙黃、明亮、清澈；葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津，落喉甘潤。