孜然青豆米飯是印度的一道特色主食,做法十分簡單,主要將焯水的青豆放入米飯中,輔之以孜然調料即可食用。
據了解,印度的米飯用一種名叫BASMATI的米做成,由于印度半年干燥、半年濕潤的氣候,這種米形狀細長,味道濃香,世界聞名。
因此當地的孜然青豆米飯非常香,不僅受當地民眾的喜愛,也非常吸引外來游客來品嘗。