菊花酒是什么節日喝的 菊花酒搭配什么佐餐好

菊花酒是什么節日喝的

菊花酒是?重陽節?的傳統飲品。

重陽節，又稱“重九節”或“菊花節”，是中國傳統節日之一，時間為農歷九月初九。在這一天，人們有登高、賞菊、飲菊花酒、插茱萸等習俗。

菊花酒的歷史悠久，漢代已有重九日佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒的風俗?。古人認為菊花酒具有養肝明目、延年益壽的功效，因此重陽節飲菊花酒不僅是一種習俗，也寄托了人們對健康長壽的美好愿望。

此外，菊花酒的釀造方法也頗具特色，通常是將菊花與糧食一起醞釀，直至來年重陽節才開封飲用。這種傳統習俗在部分地區，如廣東省韶關市，至今仍有保留。

菊花酒搭配什么佐餐好

1、?干燒雞?

?干燒雞的鮮美與菊花酒的香醇相得益彰，形成獨特的美味體驗，選用上等走地雞，搭配秘制香料慢火細燉的干燒雞，與菊花酒搭配堪稱絕配?。

2、?重陽糕?

?重陽糕是重陽節的傳統食品，其軟糯香甜的口感與菊花酒的清爽相映成趣，增添節日氛圍。

3、?羊肉面?

?羊肉面溫補驅寒，適合深秋時節食用，羊肉的鮮美與菊花酒的清香搭配，既暖身又暖心。

4、?螃蟹?

?秋季螃蟹肥美鮮嫩，與菊花酒搭配，既能品味蟹肉的鮮美，又能感受菊花的清香，是重陽節家宴的經典組合?。

5、?菊花糯米糕?

?菊花糯米糕以新鮮菊花花瓣為原料，與菊花酒搭配，雙重菊香帶來獨特的味覺享受?。

6、?菊花火鍋?

?菊花火鍋以鮮白菊為配料，與菊花酒搭配，既能品味火鍋的豐富食材，又能感受菊花的獨特香氣?。