2025年豆漿店十大品牌

開豆漿店大概多少成本

1、租金

開一家品牌豆漿店最大的成本就是店鋪租金，一般一個二三線城市的豆漿店租金在5000元一個月左右，如果不設置室內座位的話，租金還會更低，因為豆漿店其實不像面店、奶茶店那樣需要堂食。

2、設備

其次成本的大頭就來自于設備了，開一家豆漿店肯定要準備幾臺商用豆漿機，還有冰箱等電器。一般的豆漿店都會搭配油條、包子等食物一起販賣，所以你可能還需要準備相關的餐具和加工設備，這部分的投資費用在5000到1萬元不等，主要是看你選購的設備數量和價格。

3、人工

最后的成本就是人工費用了，在早餐時間段，豆漿店是十分忙碌的，快速出餐可以增加消費者對店鋪的好感度，所以聘請幾個幫手是有必要的。一個二三線城市的幫工費用在3000-5000元一個月左右，具體要請幾個工作人員，要視店鋪的大小決定。

一杯豆漿的利潤是多少

豆漿的豆水比例在1：10左右，正常來說5斤的黃豆能夠榨取出25升純豆漿，可以裝100杯豆漿。包括紙杯、吸管等成本，制作一杯豆漿的成本在0.5元左右。如果客人在店內就餐，那還省了紙杯費用，成本就更低了，所以一杯豆漿的利潤在2.5-2.8元不等。銷量多的話，開一家豆漿店的利潤是非?？捎^的。

豆漿店的豆漿怎么做的

1、選材

對于打出好喝的豆漿，在選材的時候是非常的關鍵的，在打豆漿的時候一定要選用新鮮優質的黃豆，而東北黃豆是打豆漿最好的一種黃豆。而且對于黃豆也要挑選一下，把那些壞的或者是殘的黃豆都給剔除扔掉，留下的黃豆一定要是顆顆飽滿，這樣飽滿的黃豆打出來的豆漿才會沒有殘渣，而且喝起來是非常的醇香順滑。

2、食材處理

在黃豆選好以后，因為豆漿店為了節約泡豆子的時間，所以他們都不泡豆子，而是把黃豆給煮熟了。把黃豆煮熟之后再用這些豆子來打豆漿，這樣打出來的豆漿也是非常的好喝的，如果是自己在家做的話，那么也可以把黃豆煮熟后再打豆漿?；蛘哒f是把黃豆浸泡上8到12個小時之后，再用來打豆漿，這樣也是可以的，但是要注意千萬不要用生豆直接打豆漿，這樣打出來的豆漿會有一股很大的生豆味，非常的不好喝。

3、豆漿的比例

最后一點也可以說是最關鍵的一點了，那就是打豆漿時的比例了。在豆漿店里，他們打的豆漿不僅僅只是用了黃豆，還會用到糯米，而糯米也是蒸熟的。在把糯米蒸熟以后，按照黃豆和糯米的比例是8.5：1.5的比例混合，在混合以后再加入適量的白糖，這樣打出來的豆漿會非常的香醇美味，而且順滑爽口，喝起來是特別的好喝的。

除此之外一些豆漿中也會加入花生和核桃仁，按照黃豆，花生，核桃仁的比例8:1:1，這樣口感會更加的豐富，而且營養價值也會更加的高。而且一般情況下花生也是煮熟的，核桃仁也要用溫水浸泡上一個小時左右的時間，之后也再加上適量的白糖，這樣打出來的豆漿不僅順滑爽口，而且更加營養。