一、大紅袍是什么茶
大紅袍是中國十大名茶之一,在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”,大紅袍具不屬于紅茶也不是綠茶,而是屬于青茶、烏龍茶。大紅袍茶葉外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家特意在欺詐消費者,其實不是。實際上在武夷巖茶國家標準的檢驗規則中就有提到了,“生產和加工拼配過程中形成的獨立數量的產量為一批,同批產品的品質規格應相同”。也就是說拼配大紅袍是合法的,也是生產過程中所必備的工序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大紅袍產于福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在巖縫之中,有“茶中之王”的美譽?,F在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍,也就是我們所說的真正大紅袍。但現在這6棵母樹已經受到保護,禁止開采。
不過現在技術上可以通過將母樹大紅袍無性繁殖,大面積種植在了武夷山景區。因為制作工藝、產品特征和產地都與母樹大紅袍相同,所以被稱為了大紅袍,也可以叫做純種大紅袍、無性繁殖大紅袍。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于氟對于牙齒的保護比較關鍵,大家知道我們日常使用的牙膏中都含有氟,而茶葉中也存在這種物質,因此對于牙齒保健具有不錯的作用,同時經常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思:大紅袍茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維等功能,因此對于提神益思有所幫助。
3、生津利尿:大紅袍中的咖啡堿和芳香物質有利于排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,茶不僅可以作為自然飲料,夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇后,細菌即行死亡,達到殺菌的效果。
5、減肥美容:大家知道茶葉可以具有減肥功效,大紅袍也不例外,大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達到減肥效果;同時大紅袍能調節新陳代謝,促進血液循環,調節人體機能,達到美容效果。
6、預防癌癥:有研究表明,有喝茶習慣的人相對于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
7、降壓降脂:茶葉中的咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達到降壓降脂的效果。
8、抵抗衰老:大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。