一、杏仁粉有哪些功效作用
杏仁粉是杏仁磨制加工成的粉狀食品,含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、維生素等營養成分,杏仁粉與其原材料杏仁相比,營養成分幾乎沒有什么流失,具有抗炎、鎮痛、鎮咳、平喘、潤腸通便、降低膽固醇、美容養顏、抗突變、美白皮膚等功效作用。
二、杏仁粉可以美白皮膚嗎
吃杏仁粉是可以美白的,杏仁粉美白主要是通過其中含有的維生素E起到美白、祛斑、抑制自由基的生成等作用,還能通過杏仁油對皮膚進行滋養、保養。除此之外,杏仁粉還含有豐富的粗纖維質,能增加腸胃蠕動,起到健胃整腸、清除宿便的作用,對于美白皮膚也有一定的間接功效。一般杏仁粉有苦杏仁粉和甜杏仁粉兩種,美白的話用甜杏仁粉更好。
三、杏仁粉多少錢一斤
杏仁粉的價格并不是一概而論的它會根據杏仁的種類、用途、品質、產地、加工質量、品牌等因素有所差異,普通杏仁粉的價格大概在十幾元到幾十元左右,市面上一些杏仁代餐粉價格要貴一些,通常要一百多元左右。在選購杏仁粉的時候,可以通過試手感、看顏色、聞氣味、嘗味道、看溶解速度等方法來辨別杏仁粉質量的好壞,注意選擇正規杏仁粉品牌的產品進行購買。
四、杏仁粉怎么吃
杏仁粉的吃法眾多,比較常規的是直接沖水飲用,適量杏仁粉沖入90℃的開水,一邊沖一邊用勺子攪拌成糊狀,放一會就可以吃了。也可以搭配牛奶、豆漿、咖啡等一起飲用,泡牛奶的話直接用熱牛奶沖泡杏仁粉就可以了,跑豆漿或咖啡可以將杏仁粉與豆漿粉或咖啡粉一起放入料理機中煮。杏仁粉還有一個作用就是作為烘焙原料,制作餅干、蛋糕、面包等,把杏仁粉和低筋面粉、黃油、雞蛋一起調勻制成糊狀,擠入模具用烤箱烤制即可。