盼盼食品雞蛋糕熱門產品榜 盼盼食品雞蛋糕哪款好

雞蛋糕和雞蛋羹有什么區別？雞蛋羹是用雞蛋加水蒸出來的，爽滑可口，很有營養，而雞蛋糕是一種蛋糕，是用雞蛋加水加面粉烤出來的。一般北方人把雞蛋羹叫成雞蛋糕，而雞蛋糕就叫成蛋糕。南方人則是雞蛋羹是雞蛋羹，雞蛋糕是雞蛋糕。下面小編教大家制作老式雞蛋糕的方法。

槽子糕，原名雞蛋糕，是東北、河北、山西、天津和北京傳統風味糕點。由于是用槽形模具成型烘制，所以稱作“槽子糕”。槽子糕用料樸實，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質期亦長。下面就來了解下槽子糕的做法。

雞蛋糕柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性，深受人們的喜愛。其中，以貴州遵義地區的一種雞蛋糕，最為正宗，以鮮雞蛋、白糖、香油精、面粉為主要原料，精制烘烤而成，金黃油亮，質優味美，指壓起窩，指放復平，不腥不膩，酥軟可口。下面就來了解下遵義雞蛋糕的來歷和做法吧。