老年人營養藥膳有哪些 10大常見的中老年藥膳食療方

炎炎夏日，我們常常都會感覺到身體乏力、口渴、濕氣大。這是在夏季非常普遍的一個問題，由于氣溫變化導致的。夏天喝一些特殊的湯更能起到解暑作用,并能及時補充夏季人們流失的比較多的營養素。常見的夏季解暑湯有冬瓜海帶鯽魚湯、百合綠豆湯、土茯苓麥冬豬骨湯、赤小豆粉葛煲鯪魚等等，接下來就和小編一起來看看吧。

喝湯可以養生，但需根據四時變化而調整煲湯的材料才能發揮湯品養生的價值。春天健脾、夏天祛濕、秋天潤燥、冬天滋補，每個季節需要喝不同的湯。下面maigoo小編為大家介紹一年四季養生湯譜的做法，讓你春夏秋冬都能喝到最適合的湯。

相信不少人都聽過“大暑喝暑羊”這句俗語，營養學家對此進行過深入研究，認為羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，極有益健康。那么，除了清熱排毒，夏天喝羊肉湯還有什么其他的功效嗎？接下來，就跟著小編一起來了解一下吧！

人到老年，消化和吸收能力都大大降低，而各種湯類，可以兼顧口感和營養，那么老年人補身體燉什么湯？MAIGOO網小編整理了十道老年人養生湯煲湯食譜，分別是雞湯、鯽魚湯、豆腐湯、牛肉湯、菠菜湯、海帶湯、豬蹄湯、冬瓜湯、豬血湯、雞蛋湯，一起看看老年人燉湯食譜大全吧。

豬蹄湯是傳統認為的下奶神器，對于產后乳汁分泌不足的媽媽來說，很多家庭都會燉豬蹄湯，相信豬蹄湯的膠原蛋白能促進乳汁分泌，但其實并沒有科學依據證明豬蹄湯能催乳，更多的是豬蹄本身補充了營養，還有一定的安慰劑效應。不過給產婦補充營養的話，豬蹄湯也是不錯的選擇，要注意用前蹄，采用清燉的方法烹飪，可以加入通草、黃豆等一起燉。下面來了解一下豬蹄湯怎么燉下奶吧。