手撕狗肉的做法大全 手撕狗肉的做法

手撕狗肉的做法：

【主料】：狗肉700克

【輔料】：甜椒適量，香菜適量，鹽適量，干辣椒適量，花椒適量，姜適量，八角適量，料酒適量，麻油適量

步驟：

1.狗肉洗凈，放入開水汆燙

2.甜椒洗凈，切絲，香菜洗凈，切段

3.汆燙好的狗肉放入高壓鍋中，加入鹽、干辣椒、花椒、姜、八角、料酒、清水

4.開火壓至軟爛，狗肉取出來撕成一條條的絲

5.撕好的狗肉放入容器中，加入麻油攪拌均勻即可

小貼士：

1、有咳嗽、感冒、發熱、腹瀉等寒性疾病的人都不可以吃狗肉

2、根據個人口味添加適量的輔料