一、盒裝自熱火鍋怎么加熱
盒裝自熱火鍋提供自熱功能,所謂的“自熱”,是指不插電、不開火便可加熱,那么它的熱源從何而來呢,答案就是加熱包。加熱包的外觀很像暖寶寶,主要成分有生石灰、碳酸鈣、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽。原理就是中學化學就有教的“生石灰遇水發熱”。
盒裝自熱火鍋怎么加熱呢?首先在使用加熱包之前先檢查一下加熱包是否有破損,如果破損了就不能使用了,不然輕則無法加熱食品,重則可能會引起爆炸。自熱火鍋一般分兩層,內層是放菜品的,外層是放加熱包的,菜品放好后,在外層放入加熱包,倒入冷水至注水線處或者沒過加熱包2/3處即可發生化學反應生熱。發熱包本身的溫度可高達150℃以上,足以使加入的水沸騰,從而蒸熱食物。
二、便攜自熱火鍋能二次加熱嗎
不可以,自熱火鍋的發熱包成分主要鐵粉和鋁粉。它們通過與氧氣反應,可釋放少許熱量,與活性炭、水、鹽分形成“原電池”效應;通過氧化還原反應釋放熱量,實現持續發熱。加入水之后,發熱包遇水發熱,溫度可達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,通過蒸汽來蒸煮食物,一般溫度保持時間長約20分鐘左右。
發熱包中的生石灰在化學反應釋放出熱量后,遇水不會再發熱,所以發熱包只能使用一次。
三、懶人自熱火鍋發熱包怎么扔
發熱包完全冷卻之后用袋子包好再丟棄,且要進行垃圾分類。加熱包之中的成分大都是遇水產生熱量的化學物品,發熱之后,已經沒有太多的危害。但是如果生石灰沒有完全反應掉,這時隨意丟棄,一旦再次遇到水,會再次反應。所以使用過的發熱包屬于有害垃圾,因為發熱包具有遇水釋放易燃氣體的危險性。
使用完發熱包丟棄前要讓它與水充分反應,如果不確定可以考慮用塑料袋扎好再丟,否則有水份或者雨水進到窄小的垃圾桶內反應產生氫氣,再有煙頭之類火源接觸,就會有爆炸或者燃燒的風險。
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