郁為澤，香港中文大學畢業，現任上海新雅江月食品有限公司董事長、上海杏花樓集團新大陸廣場美食有限公司董事長、上海杏花樓（集團）股份有限公司董事，曾任上海杏花樓（集團）股份有限公司總經理。獲評上海市優秀企業家、“為黃浦爭輝”十佳個人、黃浦區商業優秀經理等榮譽稱號。

白凡，中共黨員，工商管理碩士，正高級會計師，無境外居留權。曾任北京城鄉商業集團公司黨委副書記、總經理，中國全聚德（集團）股份有限公司董事長、法人等職務，現任王府井集團股份有限公司董事長，北京首都旅游集團有限責任公司黨委副書記、董事、總經理。

趙利平，工商管理碩士，助理經濟師?，F任廣州酒家集團股份有限公司副董事長、黨委副書記、總經理。曾任廣州酒家集團股份有限公司黨委委員、副總經理，廣州酒家集團餐飲管理有限公司董事長等職務。

葉樹明，唐宮集團創始人之一，現任唐宮餐飲集團主席、唐宮（中國）控股有限公司董事長，兼任深圳市僑商國際聯合會創會名譽會長、中華總商會永遠名譽會董等社會職務。

嚴琦，中國民主建國會會員，天津大學畢業，碩士學位?，F任重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司董事長，兼任重慶城市形象推廣大使、重慶市人大代表等職務，曾獲“中國特色社會主義事業建設者”、“重慶市優秀民營企業家”、“重慶市脫貧攻堅先進個人”等榮譽稱號。

王慧敏，“小南國”品牌創始人，現任上海小南國餐飲有限公司董事長、小南國餐飲控股有限公司董事局主席，曾獲“全國餐飲業優秀企業家”、“中國餐飲業優秀企業家”等榮譽稱號。

陳麗，畢業于湖南財經學院國際金融專業，本科學歷?，F任望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司董事長。曾任中國人民銀行上海分行任科員，望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司總經理、董事。

王剛，北京眉州東坡酒樓創始人，北京美食聯盟第一屆輪值主席，現任北京眉州酒店管理有限公司、四川王家渡食品有限公司董事長，眉山北京商會會長。是餐飲界少有的學者型經理人、投資人之一，先后榮獲“全國優秀餐飲企業家”、“優秀進京創業青年”、“弘揚川菜文化突出貢獻獎”、“2005年度京城最具影響力十大人物”等榮譽。

梁建軍，高級經濟師，曾任杭州市商業局計劃業務處副處長，杭州交電家電總公司黨委書記、總經理，杭州華商集團常務副總，杭州飲食服務公司黨委書記，杭州飲食服務集團有限公司黨委書記、董事長。

吳國平，畢業于浙江大學，湖畔大學第二期學員，外婆家餐飲創始人。1998年開始創辦浙江外婆家餐飲有限公司，曾任外婆家餐飲有限公司董事長、杭州塑料工業公司董事等職，被評為市二輕優秀共產黨員。

林杏綺，特一級宴會設計師，餐廳服務高級技師，全國餐飲業認定師，餐廳服務員職業（工種）國家職業技能競賽裁判員，現任廣州酒家集團股份有限公司董事長、黨委書記、總經理，并兼任利口福公司董事長、廣酒豐收日公司董事長。曾榮獲“中國餐飲服務名師”、“中國飯店業經營管理大師”、“全國餐飲經營管理專家”、“影響中國粵菜 100 人之一”、“廣東餐飲三十年杰出企業家”等榮譽稱號。

潘宇海，真功夫餐飲管理有限公司創始人、董事長、總經理，兼任中國飯店協會常務理事兼民生餐飲專業委員會主任、廣東省餐飲服務行業協會常務副會長、廣東省連鎖經營協會副會長等社會職務。多年以來，曾獲“中國飯店餐飲類優秀企業家金鼎獎”、“廣東省餐飲業社會貢獻杰出企業家獎”等榮譽。

湯瑞仁，現任湖南韶山毛家飯店發展有限公司董事長，兼任湖南紅色大本營培訓中心校長、韶山毛家飯店總經理、湖南省工商聯執委等職務。多年以來，榮獲“中華杰出創業女性”、“全國愛國擁軍模范”等榮譽稱號。

鮑民，大專學歷，高級技師，經濟師。曾任北京市飯店管理公司副總經理，中國全聚德(集團)股份有限公司董事長，首旅酒店集團董事長，首旅置業董事長等職務。

靳文平，本科學歷，高級政工師、高級職業經理人。曾任西安旅游股份有限公司副總經理，西安秦嶺野生動物園黨委副書記、總經理等職務，現任西安飲食股份有限公司黨委書記、董事長，曾獲“西安市環境治理先進個人”、“陜西省優秀企業家”等榮譽。

宋金才，高級經濟師，現任紹興咸亨集團股份有限公司董事長，兼任浙江省老字號企業協會副會長、浙江省商標協會副會長、紹興市老字號企業協會會長、紹興市餐飲業和烹飪協會會長、紹興市企業家協會副會長等社會職務。曾獲全國商務系統勞動模范、全國優秀商業創業企業家、浙江省優秀企業家、浙江省優秀思想政治工作者、紹興市勞動模范等榮譽。

雷國秀，中共黨員，北京老字號協會副會長、北京市連鎖經營協會副會長，曾任北京便宜坊烤鴨集團有限公司董事長。多年以來，先后榮獲“北京市愛國立功標兵” 、“北京市優秀創業女性” 、“中國百名杰出女企業家”等榮譽。

孫立新，北京人，研究生學歷，國家高級烹飪技師，國家特一級烹調師，餐飲業國家一級評委，國家職業技能競賽裁判員，北京市高級考評員，國家酒家酒店高級評審員?，F任北京便宜坊烤鴨集團有限公司副總經理、行政總廚、技術總監。