【夏季零食】夏天吃什么零食好 夏季美味零食清單
夏季美味零食清單
1.綠豆糕
綠豆富含葡萄糖、蛋白質、氧化酶、鈣等多種成分,常喝綠豆湯能幫助體內排毒,促進機體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒,祛暑止渴、明目退翳、美膚養顏的功能。 不過有糖尿病、高血壓、高血脂的患者都是不適合吃太多的綠豆糕,另外小孩子也不宜吃太多,以免造成小孩子挑食、厭食的現象。
2.大棗
大棗預防壞血病,棗中維生素C含量十分豐富,被營養學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C,人就會感到疲勞倦怠,甚至產生壞血病。
3.核桃
夏天吃一些核桃類的堅果也是一個不錯的選擇,核桃含有大量補腦益智的營養成分,如卵磷脂對腦神經有良好的保健作用,非常適合生長期的孩子和經常用腦的成人食用。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。 不過核桃火氣大,含的油脂比較多,吃多了容易上火和惡心,一般來說,每天食用核桃仁的量應在40可左右,大約4、5個核桃就可以了。食用過多不僅會上火惡心,還有可能導致脂肪攝入量過高。
4.酸奶
如果是實在想不出夏天吃什么零食好?那就選擇最大眾化的酸奶準沒錯,夏季喝酸奶可保護腸道,這是因為酸奶當中的乳酸不僅可以促使腸道里的弱酸性物質轉變成弱堿性物質,還可以產生抗菌物質??咕镔|可以很好的維護腸道菌群的生態平衡,形成腸道的生物屏障,達到保護腸道的功效。而且常喝酸奶還可以很好的改善便秘、腹瀉、腸炎等癥狀。所以說,為了預防疾病的發生,夏季喝酸奶可謂說是很不錯的選擇。
5.茯苓餅
茯苓餅是一種物美價廉的保健零食,茯苓餅中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽,能增強機體免疫功能。此外茯苓餅中的茯苓還可以用于治療水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。
6.海苔
擔心夏天吃零食會胖的美眉們不妨試試高纖維低熱量的海苔,海苔原料中含有的纖維含量是非常高的,還有含有各種有益于促進腸道消化和抗癌的糖類,而且熱量也比較低,不會出現讓你發胖的可能的,是女性和小孩可以放心食用的美味小食。不過,正常作為零食的海苔,都是在以海苔為原料的基礎上加調味的,調味料主要就是糖、醬油、鹽,因此我們吃的時候也要適量。
7.燕麥片
燕麥片富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外,此外,它還是減肥人士的最愛,因為它的熱量很低,卻可以提供長久的飽腹感。因此夏季如果擔心發胖的話可以試試高纖維的燕麥片哦!
8.牛奶
夏季上火可以適當飲用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,這樣做牛奶的很多營養成分都被破壞掉了。中醫講,牛奶性微寒,有滋陰、解熱毒等去火功效,而且牛奶還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
注意事項:芒果性帶濕度,皮膚病患者以及腫瘤患者不能食用,咳嗽及哮喘患者少食。
推薦閱讀:
【夏季人群食譜】夏季飲食因人而異 不同人群如何在夏季正確飲食