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素菜怎么做好吃？素菜的家常做法與烹飪技巧大全

吃素的好處有很多，蔬菜的營養價值豐富，含有多種維生素和微量元素。養成定期吃素的習慣可以清理腸胃，使長期吃肉而有所負擔的身體得以休息。多吃素對身體好，對皮膚也好。別以為吃素就是寡淡無味，素菜有各種各樣的做法，花樣百出，而且色彩豐富。素菜怎么做好吃？下面為大家推薦素菜的家常做法與烹飪技巧，一天一道，怎么也吃不膩。

蔬菜素菜菜譜 ★★★

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【素菜熱菜菜譜】炒素菜菜譜水煮青菜怎么做素菜熱菜家常做法大全

素菜富含各種維生素，不但可以補充營養，而且還減肥、排毒養顏。而熱氣騰騰的素菜更是吃貨們的大愛。素菜熱菜菜譜有哪些呢？素菜怎么炒好吃？下面，就跟小編一起來學習素菜熱菜家常做法大全，炒、煮、蒸、燉，保證你樣樣都學會。

蔬菜美食DIY ★★★

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素食對身體好嗎？踩中這些雷區吃素也會得脂肪肝（附健康素食菜譜）

素食文化在我國已有幾千年歷史，早在春秋戰國時便有“逢子卯，稷食菜羹”的說法，意思是在子日、卯日要吃素。進入現代，社會包容性進一步加大，素食群體不減反增。在普通人來看，吃素食幾乎是“養生”的別稱。事實上，如果不了解素食的特性，盲目的相信素食養生，很有可能比吃雜食的群體更容易患上脂肪肝等疾病。Maigoo編輯可不是在危言聳聽，看完這篇《素食飲食常識》，相信你心中自有答案。

素食飲食健康 ★★★

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十大好吃的鹵味素食有哪些中國最受歡迎的10種素食鹵味

鹵菜是涼食菜肴的通稱，除了各種肉類食材，素食鹵味也很受歡迎，種類繁多，風味各異，味道不輸鹵肉，而且吃起來不會覺得膩，非常爽口，那么適合鹵的素菜有哪些？最常見的是各種豆制品如豆腐干、腐竹、千張等，此外鹵藕片、鹵毛豆、鹵花生、鹵海帶、鹵木耳、鹵土豆、鹵香菇、鹵筍、鹵年糕等也很受歡迎。以下，MaiGoo網小編整理了十大美味鹵素菜，一起來看看素鹵的品種和做法吧。

素菜最好吃 ★★★

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蔬菜相生相克表什么蔬菜不能一起吃？哪幾種素食一起吃更好？

我們都知道五行相生相克，其實，蔬菜之間也有“相生相克”的說法，兩種或兩種以上的蔬菜，如果搭配合理，會“相生”，起到營養互補、相輔相成的作用。如搭配不當，則可能導致身體不適。那么，什么蔬菜不能一起吃？哪幾種蔬菜一起吃會更好？下面，一起來看看關于蔬菜的那些相生相克。

蔬菜果蔬健康 ★★★

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燒烤最受歡迎的十大素菜盤點燒烤可以烤的10種蔬菜推薦

燒烤是將食物放在木炭或電加熱裝置中烤制的一種美食，受到很多人的喜愛，那么，燒烤什么菜比較好吃？吃燒烤一定要點的素菜有烤茄子、烤面筋、烤韭菜、烤金針菇、烤苕皮、烤玉米、烤辣椒、烤大蒜、烤小饅頭等，下面，和MAIGOO網編來看看，更多好吃的燒烤素菜推薦吧！

蔬菜燒烤 ★★★

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適合涮火鍋的十大蔬菜排名十大火鍋必吃的蔬菜盤點

火鍋是很多人的最愛，火鍋豐富的菜品以及包容性深得廣大消費者的喜愛。吃火鍋除了豬牛羊肉等葷菜，自然少不了一些素菜，在蔬菜選擇上，品類就可以更加豐富，火鍋十大必點蔬菜有哪些？如金針菇、生菜、茼蒿、娃娃菜、海帶、筍尖、山藥、蓮藕、萵筍、貢菜等都是火鍋常見配菜。以下，請看MAIGOO小編帶來的火鍋十大必點蔬菜排行，了解一下火鍋必點蔬菜及相關情況。

火鍋食材火鍋 ★★★

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【素食與健康】怎樣吃素食更健康？素食主義新手要注意了

現如今吃素食的人越來越多了，有些人是由于信仰，有些人是因為體質所限，但更多的人是為了健康。不管怎么說，適當吃點素對現代人來說是大有好處的，因為素食者攝入的蔬菜和水果量較多，纖維素含量豐富，有益于胃腸蠕動與消化，幫助身體排毒。但是如果沒做好營養搭配的話，很容易引發營養不良，那么如何吃素更健康呢？

素食飲食常識

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十大好吃的佛教美食 10道佛教高級素齋菜譜盤點

佛教是世界三大宗教之一，它的教義是勸人為善、脫離紅塵、閉門修行，因此在飲食上強調茹素、節食，糧豆、蔬果及菌筍是主要食物，那么出家人可以吃的食物有哪些呢？MaiGoo網小編整理了十大寺廟美食，分別是臘八粥、素佛跳墻、羅漢齋、鼎湖上素、草堂八素、素燒鵝、東坡豆腐、苦瓜釀素肉、素炒口蘑、炸齋菜等，一起來看看好吃的齋飯及相關內容吧。

佛教民族宗教美食 ★★★

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十大有名的道教食物 10款道教經典美食道家養生食物盤點

道教是我國的本土宗教，以追求長生為目標，十分重視飲食養生，因此食物選擇和搭配非?？季?，以五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，均衡人體臟腑的陰陽，那么道教養生食物有哪些呢？比較有名的有紫氣東來、太虛丸子、乾坤蛋、陰陽魚、上清豆腐、黃芪竹蓀湯、龍虎山道菜、松仁玉米、板栗燒土雞、黃豆燉豬蹄、八寶飯等。以下，MaiGoo網小編整理了，一起來看看道家養生食譜大全及做法吧。

道教民族宗教美食 ★★★

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全國哪里的素齋最好吃？10大受歡迎的寺廟齋飯盤點

許多朋友在寺廟燒香拜佛后會品嘗齋飯，如今很受歡迎，寡淡的素齋可以變幻出萬千滋味，征服普羅大眾的味蕾，那么我國哪些寺廟的齋飯好吃呢？為大家介紹南普陀素宴、法門素食佛家素齋、九華山素齋、西園寺素食、龍華寺素齋、十方苑面館、寂照庵五觀堂齋飯、大佛寺素食閣、法喜寺素齋、文殊院香園素齋等。以下，請看MAIGOO小編帶來的10大受歡迎的寺廟齋飯盤點，了解更多有名的寺廟齋飯及相關情況。

中國美食攻略 ★★★

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二十道好吃的家常素菜最解饞的素菜菜譜怎么吃都不膩

不少人喜歡吃素菜，下文MAIgoo小編就為大家分享下20道好吃的家常素菜，分別是紅燒茄子、小蔥拌豆腐、地三鮮、酸辣土豆絲、手撕包菜、拍黃瓜、干煸豆角、虎皮青椒、醋溜白菜、香菇油菜。這些家常素菜小炒，做法很簡單，哪怕是廚房新手也非常容易操作，感興趣的話，就立馬上手學學吧。

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十大好吃的素菜午飯便當 10種簡單又美味的素食盒飯

午餐便當受到越來越多人的關注，如果不想吃得太多或者太油膩，可以選擇素食盒飯，其中綠葉菜不適合作為便當的食材，蔬菜可以選擇本身較硬且不易變黃的種類，那么便當用什么蔬菜呢？MaiGoo網小編整理了十道受歡迎的素食便當，分別是地三鮮、拍黃瓜、家常豆腐、炒豆芽、虎皮青椒、干煸豆角、干鍋花菜、芹菜炒香干、醋溜土豆絲、涼拌腐竹，一起來看看素菜盒飯做法吧。

便當素食

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吃齋和吃素一樣嗎素食怎么吃才有營養

“吃素”并非佛教的專有詞匯，而是泛指人們因為健康和環保等考慮而做出的不吃肉、甚至不使用動物制品的做法，而“吃齋”則是佛教特有的說法，它不僅僅指不吃肉類，還包括了不吃“五葷”、以及如法清凈修行的內涵。吃素食的好處有很多，素食者攝入的蔬菜和水果量較多，纖維素含量豐富，有益于胃腸蠕動與消化，幫助身體排毒。但是如果沒做好營養搭配的話，很容易引發營養不良。下面maigoo網健康編輯為大家介紹素食知識百科，教您素食怎么吃更有營養。

素食飲食健康

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十類適合素食人士的零食推薦素食者最愛的零食有哪些

素食主義已經成為一種趨勢，越來越多的人選擇素食來保持身體健康和環保意識。對于素食主義者來說，選擇一份美味的小吃零食是必不可少的。那么，適合素食人士吃的零食有哪些呢？比如堅果、餅干、蔬果片、巧克力等等，每一種都口感絕佳。本期MAIGOO小編就來為大家介紹一些適合素食者的休閑零食，從口感到營養，讓你輕松享受素食帶來的美味和健康。

零食選購零食堅果干果

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剁椒蒸金針菇的做法剁椒蒸金針菇怎么做

一道十分適合夏天的爽口素食，開胃下飯，做起來也十分簡單。本次小編教會大家制作這道剁椒蒸金針菇，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

素菜家常菜

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【素菜主食菜譜】蔬菜飯做法蔬菜面食做法素菜搭配主食怎么做好吃？

米飯、面條、饅頭，這些主食雖然是能量的主要來源，但必須和下飯菜搭配來吃，否則索然無味、難以下咽。其實，素菜和主食也可以混合做出各種顏色多樣、味道鮮美的素菜主食，蔬菜飯、蔬菜面條、蔬菜丸子、蔬菜餅……這些蔬菜主食既有主食的能量，又含有蔬菜的維生素，營養全面、健康美味。下面，就和小編一起來看看這些素菜主食的做法吧!

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香椿拌豆腐的做法香椿拌豆腐怎么做

香椿拌豆腐是山東省傳統的漢族名菜，屬于魯菜系。一道簡單的香椿拌豆腐，既爽口又清熱解毒。下面小編就給大家分享香椿拌豆腐的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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佛家養生素菜做法大全齋心素食原味更健康

素菜是以植物類、菌類食物為原料制成的菜肴。中國的素菜源遠流長，它產生于春秋戰國時期，主要用于祭祀和重大的典禮。魏晉、南北朝時，隨著佛教的傳入，“吃素”理論逐漸形成，對素菜的發展起到了極大的推動作用。從此，素菜便自成體系，獨樹一幟，風格別致，成為豐富多彩的中國菜肴和食文化的一個重要組成部分。那么你知道素菜如何制作嗎？下面就和小編一起看看十二種素菜的做法大全吧。

蔬菜素菜菜譜

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齋飯和素食的區別吃齋和吃素的區別是什么

許多人把吃素稱為吃齋，這是錯誤的；把素菜叫作齋菜，這也是錯誤的。素食跟齋是兩回事，齋是清凈心地的意思，飲食能夠幫助我們心地清凈。佛教里面說過午不食為齋，過了正中以后就不能再吃了，這叫持齋，不是吃素。吃齋是佛教特有的說法，它不僅僅指不吃肉類，還包括了不吃五葷，還有就是過午不食。吃素就是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣。

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