海鮮就是海產食物，海鮮已經是奢侈品，隨著生活水平的提高，這些常見的海鮮都是我們餐桌的?？?，也不陌生。很多人對海鮮的人事就是海參、鮑魚、龍蝦、扇貝，海鮮種類繁多，按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，作為喜愛海鮮類食物的吃貨，這些海鮮的功效、食用注意、價格、做法都是要提前了解的，一起來盤點盤點市場上常見的海鮮種類吧。這份指南收好嗎，再也不怕吃飯的時候尷尬叫不出名字啦。

吃素的好處有很多，蔬菜的營養價值豐富，含有多種維生素和微量元素。養成定期吃素的習慣可以清理腸胃，使長期吃肉而有所負擔的身體得以休息。多吃素對身體好，對皮膚也好。別以為吃素就是寡淡無味，素菜有各種各樣的做法，花樣百出，而且色彩豐富。素菜怎么做好吃？下面為大家推薦素菜的家常做法與烹飪技巧，一天一道，怎么也吃不膩。

許多人都非常喜愛的吃海鮮，但它處理制作的過程太過于繁瑣，很多人都放棄在家中吃海鮮，所以市面上推出了即食海鮮，加熱即可食用，方便美味。那么，即食海鮮是什么呢？即食海鮮有哪些呢？下面，小編為大家全面盤點那些超好吃的即食海鮮，并推薦幾款好吃的即食海鮮給大家，帶大家享受別樣鮮美的海鮮盛宴！

海鮮熱愛者恨不得頓頓吃海鮮，但是在家自己做清理起來又很麻煩，比如蛤蜊吐沙總吐不干凈，螃蟹總是不太好清洗。那么，平常在吃海貨的時候怎樣才能清理干凈水產品呢？下面就讓小編來跟大家探討海鮮如何清洗吧。

自熱米飯以其制作方便、快速制熱、口味多元等特點受到了大家的喜愛，那么大家知道自熱米飯的熱量來源于什么反應嗎？據Maigoo小編了解，自熱米飯利用的是生石灰遇水放熱的化學反應原理，所以它能在短時間內將米加熱至熟。那自熱米飯的米是什么米？自熱米飯的米和普通米一樣嗎？其實，自熱米飯的米并不是普通米，而是經過處理的米，這樣它才能在短時間內被加熱至熟。自熱米飯怎么弄？一起來看看自熱米飯使用教程吧！

有人說，關于減肥和健身這條路，絕大多數人倒在了“吃”這一方面上，我能邁得動腿，但就是管不住嘴。鑒于此，聰明的商家利用“代餐”這種方式來滿足消費者的健康與口感的多重需求。又能大吃大喝，又能健康飲食，真的有這么好的事嗎？本期專題，MAIGOO小編就來和你聊聊“代餐食物”這一個話題。

秋季是吃蟹的好季節，而大閘蟹以其個肉嫩、膏肥、黃足等特點受到了吃貨們的喜愛。一般來說，大閘蟹特指長江系中的中華絨螯蟹，生長在長江下游一帶的湖河中，其中陽澄湖大閘蟹尤為出名，品質好的陽澄湖大閘蟹價格甚至要五六百一只。但是昂貴的價格并不能阻止饕客們，大閘蟹的肉質飽滿，很適合拿來做清蒸大閘蟹，也可以炒來食用。那么大閘蟹怎么吃？吃大閘蟹要注意什么？接下來和Maigoo編輯一起來看看吧！

海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，也叫薄殼、梅蛤、扁蛤，是一種淺色的小蛤蜊，形狀類似三角形。海瓜子不僅肉質肥美，煮出來很香甜，而且營養價值也是很高的。那么海瓜子應該如何挑選？海瓜子怎么做好吃？吃海瓜子禁忌有哪些？下面maigoo網編輯為大家詳細介紹海瓜子的相關內容，一起來看看海瓜子知識百科吧。

龍蝦是一種我們熟悉的食材，具有很高的食用價值，它不但肉質鮮美，而且營養也豐富。全球龍蝦有400多種，重要的商業捕撈種類有十多種，目前很多種類在市場上都能看到，比如日本沼蝦、羅氏沼蝦、克氏原蟹蝦、紅蟹蝦等。下面，我們便來了解一下食用龍蝦的種類有哪些！

蔬菜一直都是減肥人士的最愛，既能飽腹又不會發胖，而且有些蔬菜還有一定的吸油減肥的作用?？墒卟说姆N類眾多，有哪些蔬菜減肥效果更佳呢？適合減肥吃的蔬菜有冬瓜、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜……下面，小編給大家帶來蔬菜減肥的相關知識，一起來看看吧，希望對你有幫助！

出去旅游的朋友，回家總會想著帶一些當地的特產美食，海產品就是其中一類。不少沿海地區盛產各類營養美味的海產品，成為了許多朋友青睞的美食。海產品有哪些呢？海味禮品有哪些？本文小編帶大家去了解那些千奇百怪的海味吧。

魚膠即魚鰾的干制品，富膠質，也稱魚肚、花膠，是很好的滋補品，屬海八珍之列。因為魚類的不同，魚膠的品種也不同，如鳘魚膠、白花膠、黃花膠等，各有各的食用功效。那么，魚膠哪個品種好？魚膠怎么挑選呢？別急，下面小編就為大家分享魚膠品種排名及魚膠選購攻略，看看哪種魚膠最好。

食鹽定點生產企業是我國《食鹽專營辦法》、《食鹽專營許可證管理辦法》中的專有名詞。從2017年1月1日開始，食鹽定點生產企業可持本?。ㄗ灾螀^、直轄市）省級鹽業主管機構頒發的食鹽批發許可證（有效期至2018年12月31日為止）進入食鹽流通銷售領域，跨?。ㄗ灾螀^、直轄市）自主經營。下面為您介紹食鹽定點生產企業名單，多品種食鹽定點生產企業名單，省級食鹽批發企業名單。

紅糖是指把甘蔗榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。因為其方便、速溶、廉價等特點，迅速成為了我們日常生活中重要的一劑調味品。但因為紅糖是由工廠加工而成，又是直接進入我們的嘴巴，所以我們要特別留意買到的紅糖是否符合安全標準。鑒于此，MAIGOO編輯整理了一些國標紅糖質量標準、工業級紅糖標準，看看純正的紅糖執行標準號有哪些。

黑糖是指沒有經過高度精煉、脫色而制成的食用蔗糖，因其顏色接近黑色，故而在日本和中國臺灣被稱為黑糖。由于黑糖具有疏通經絡、活血散瘀、健脾暖胃和補血調經的作用，因此受到了許多消費者的推崇。然而市場上的黑糖產品五花八門，消費者在購買的時候往往會陷入迷茫之中，難以辨別它們的好壞。下面小編為大家整理了黑糖行業標準、黑糖團體標準，可作為選購黑糖產品時的參考！

紅糖是我國千年糖文化的智慧結晶，具有豐富的歷史內涵和地域文化特色。我國紅糖生產基地分布較為零散，除了義烏是國內聞名的“中國紅糖之鄉”以外，其它地區的紅糖多以農產品地理標志的形式為人所熟知。Maigoo編輯整理了一些紅糖產業基地的資料，供大家參考。

山茶油又名茶籽油、油茶籽油，是我國最古老的木本食用植物油之一。茶籽油具有保健價值、營養價值等，是國際糧農組織推薦的衛生保健植物食用油。你知道我國對山茶油生產有什么要求嗎？Maigoo編輯整理了一些茶籽油國家標準、油茶籽油新標等，供大家參考山茶油國家標準指標。

茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子提取的一種可食用植物油，有著品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正等特點。為了讓茶油更具藥用價值和營養價值，茶油廠商紛紛為自己的茶油提配方法、壓榨制備、處理工藝等方面申請了專利保護。本期專題，就跟隨MAIGOO編輯了解一下這些茶油發明專利，看看茶油哪個牌子最好。