鯉魚-買購網

國聯

海名威

翔泰

查干湖

海天下

天貓

鯉魚

小編精選

關注TOP

熱評

我國哪里產的鯉魚最有名國內最出名的十大鯉魚產地盤點

鯉魚味道鮮美，營養豐富，是國內很多地區魚席上的當家菜，特別是“糖醋鯉魚”作為魯菜最有名的代表菜名揚天下。那么，全國哪里的鯉魚最好吃？MAigoo網編整理了一份最出名的鯉魚十大產地名單，包括了黃河鯉魚、博斯騰湖鯉魚、五大連池鯉魚、三江稻田鯉魚、麥溪鯉、婺源荷包紅鯉魚、州河鯉、文?鯉、銀川鯉魚、東平湖鯉魚等。下面，一起來了解更多有名的鯉魚產地及相關情況吧。

鯉魚中國 ★★★

960 3

鯉魚市場價多少錢一斤怎樣挑選鯉魚最好吃

鯉魚是一種常見的淡水魚，是我國養殖歷史最為悠久的一種魚類，每年的早春的時候，是最適合吃鯉魚的季節，相比較而言，北方鯉魚的口感會比難于鯉魚好一些，那么一斤鯉魚多少錢呢？鯉魚的價格一般8-12元一斤，養殖鯉魚和野生鯉魚的價格會有差異，也有比較貴的黃河大鯉魚，一起和小編來看看吧。

鯉魚水產海鮮

2103 2

鯉魚什么季節最好吃鯉魚什么時間段最好釣

鯉魚是一種常見的淡水魚，對生存環境適應性很強，既耐寒耐缺氧，又較耐鹽堿，在我國各地分布廣泛，那么幾月份鯉魚最好吃呢？每年早春2-3月份的鯉魚是最好吃的，經過了一個冬天的屯膘，又在產卵之前，肉質細嫩肥美，常見的吃法有紅燒、糖醋、清燉、清蒸，和小編來一起看看最佳鯉魚食用季節吧。

鯉魚水產海鮮

1307 2

黃河鯉魚是保護動物嗎黃河鯉魚和普通鯉魚的區別

黃河鯉魚是指生活在黃河中的鯉魚，赤尾金鱗，艷麗華貴，尤其頭上兩條觸須，形似美髯，飄灑俊逸，格外惹人注目。據了解，黃河鯉魚肉質細嫩，味道鮮美，無泥腥味，營養豐富，滋補健身，為宴席佳肴。其中，黃河鯉魚中，比較有名的河段鯉魚有鄂爾多斯黃河鯉魚、鄭州黃河鯉魚、東阿黃河鯉魚、孟津黃河鯉魚、河套黃河鯉魚等都已列入農產品地理標志產品，此外，還有山西天橋黃河鯉魚、南海黃河鯉魚也比較有名氣。

鯉魚淡水魚

599 10

荷包紅鯉是什么魚荷包紅鯉魚的特點介紹

荷包紅鯉是鯉形目鯉科魚類，原產地是江西省婺源縣，頭小尾短，背高腹圓，全身色澤橙紅鮮艷，形似荷包，故稱荷包紅鯉魚，形狀十分可愛，具有較高的觀賞價值，被譽為“人間天物”。荷包紅鯉除了觀賞價值，還具有一定的食用價值，魚肉營養豐富、肉嫩湯鮮，是食用、藥用、觀賞俱佳的國家級優良淡水魚種，已列為國宴之珍。

鯉魚地方特產

黃河鄉鯉魚的品質特點黃河鄉鯉魚是哪里的特產

黃河鄉鯉魚是山東省濟南市章丘市黃河鄉的特產，以其肉質細膩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長的優美形態，馳名中外。富饒的黃河流域提供了豐富的養分給予了黃河鄉鯉魚堅實的健康基礎，不僅肉好吃，營養價值也很高。通過當地政府和農業部門的共同努力，加上不斷發展完善產業鏈，黃河鄉鯉魚不僅是傳統美食，也是一種重要的經濟魚類，帶動了當地的經濟發展。

鯉魚山東特產

鯉魚抱蛋是哪里的美食鯉魚抱蛋的家常做法

鯉魚抱蛋是山東淄博的特色名菜，原名為“鱸魚抱蛋”，顧名思義就是魚身魚肚掏空加肉丸，魚丸之類的食材，為桓臺新城王氏家用廚師陳某所創，此菜的形、色、味俱佳。據說，1684年（清康熙二十三年），王士禎在京任詹事府少詹事兼翰林院待講學士，舉薦陳某到京在宮廷御膳房供職，此技藝經兩代傳給鮑士彬后，境內鱸魚絕跡，遂以鯉代鱸，菜名也隨之易為“鯉魚抱蛋”。

鯉魚家常菜

磴口鯉魚怎么樣磴口鯉魚的特點介紹

磴口鯉魚是內蒙古自治區磴口縣的特色農產品，2021年9月13日，入選2021年第二批全國名特優新農產品名錄。磴口鯉魚刺少肉多，口感細膩，味道鮮美，歷來備受青睞。那么，磴口鯉魚怎么做好吃？常見的做法有清蒸鯉魚、糖醋鯉魚、紅燒鯉魚等，下面一起來看看吧！

鯉魚巴彥淖爾市

荷包紅鯉魚是哪里特產婺源荷包紅鯉魚的做法

婺源荷包紅鯉是江西省婺源縣的特產，被譽為“婺源四寶”之一。據了解，婺源荷包紅鯉因頭小尾短、背高腹圓、形似荷包而得名。婺源荷包紅鯉的特點是體態豐滿寬厚，通體橙紅，盡顯富貴之態；而且荷包紅鯉肉質肥美細嫩，湯鮮味美，肥而不膩，香而無腥，味道與平常的鯉魚不同，是一種食用及觀賞鯉魚。

鯉魚地方特產

大橋石鯉怎么樣韶關大橋石鯉簡介

大橋石鯉是廣東韶關市乳源瑤族自治縣的特色產品，個體色澤鮮亮，頭小、體高、身厚、尾柄短，骨質柔軟，皮薄，肉質細嫩，口感爽滑，無土腥味，味道鮮甜，地域特色鮮明。大橋石鯉，2021年4月被農業農村部公示為“2021年第一批農產品地理標志登記產品”。

鯉魚韶關市

228 6

碭山紅燒大鯉魚好吃嗎碭山紅燒大鯉魚怎么做

碭山紅燒大鯉魚是安徽省宿州市碭山家常菜，也是農家飯桌上的一道厚客美食。碭山紅燒大鯉魚是選用碭山黃河鯉魚，肉質細嫩，菜品色澤紅亮，味濃鮮香。碭山紅燒大鯉魚上桌擺盤也有講究，擺盤時魚背朝外，讓魚身呈現出圓形，象征圓滿、團圓之意，當地還有一種說法，魚頭所對之人，為桌上年長輩高者，可先飲酒三杯。

鯉魚地方菜

87 22

州河鯉是哪的特產州河鯉魚的特點介紹

州河鯉是產于天津市薊州區于橋水庫的特色水產，一種地方野鯉，頭小，后緣背部無明顯隆起，體態修長，俯觀似草魚。背部稍青，體側、腹部鱗片金黃，胸鰭﹑腹鰭﹑臀鰭、尾鰭末端均為淺紅色。肉質緊實，咀嚼滑韌，味道鮮美。2013年11月14日，原國家質檢總局批準對“州河鯉”實施地理標志產品保護。

鯉魚

61 1

文?鯉是哪里的特產文?鯉魚的特點介紹

文?鯉是廣東省肇慶市鼎湖區沙浦鎮的特產，主要以在塱塘生長的芡實、茆草、野生馬蹄、稻草等水生植物為主要食物，因此，文?鯉具有肉質清甜嫩滑、骨骼柔軟，鱗薄脆滑，吃了不燥熱不上火等特色。特別是“清蒸文?鯉”，清蒸時，不用去鱗，把魚剖開對半，不用放姜，不放醬油，只放鹽、少量陳皮碎、花生油，上碟后的文?鯉魚油清澈，入口魚味突出，滑嫩甘香，鮮美無比，魚鱗爽滑，食欲感很強。

鯉魚

98 1

河套黃河鯉魚怎么樣河套黃河鯉魚的品質特點

河套黃河鯉魚是內蒙古自治區巴彥淖爾市的特產，全國農產品地理標志。河套黃河鯉魚，其體梭形，身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘，硬刺后緣呈鋸齒狀；鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。該魚生長快，產量高，適應性強，飼養周期短。

鯉魚

81 8

萬泉鯉的做法有哪些萬泉鯉簡介

萬泉鯉是指產于瓊海市萬泉河中的鯉魚，萬泉河鯉有溪鯉、鏡鯉、倩鯉和風尾鯉等幾種，其中鳳尾鯉身及尾鰭較長，呈桔紅色，鱗色鮮艷。萬泉鯉體大肉肥味美，營養價值極為豐富，而且吃法多樣，素有“不吃萬泉鯉，枉為瓊海行”之說。萬泉鯉的吃法以姜蔥清燜鯉魚、甜酸鯉魚、清蒸鯉魚等為上品，味道鮮美可口。

地方菜鯉魚

260 13

綏濱江鯉怎么樣綏濱江鯉的特點介紹

綏濱江鯉是黑龍江省鶴崗市綏濱縣的特產，全國農產品地理標志。綏濱江鯉體紡錘型，頭略小，體瘦長，體表有光澤，體色淡黃色，臀鰭和尾鰭橙紅色，肉色亮白，肉質緊實，有彈性，餐品鮮香、嫩滑，無異味。綏濱江鯉粗蛋白含量≥18g/100g，粗脂肪含量≤4.5g/100g，DHA含量≥0.1 g/100g，鐵含量≥3.5mg/ kg，鋅含量≥21mg/kg，綏濱江鯉高蛋白低脂肪，鋅含量豐富。

鯉魚

99 6

博斯騰湖鯉魚怎么樣博斯騰湖鯉魚的特點介紹

博斯騰湖鯉魚是新疆維吾爾自治區博斯騰湖水域特產，在博斯騰湖完全自然生長時間不低于3年，純野生的生活環境和博斯騰湖清澈寬廣的湖水造就了博斯騰湖其優良的品質特征。博斯騰湖鯉魚的特點是魚體體態修長，腹部平緩（繁殖季節雌魚除外），鱗片金黃，體色鮮亮，尾鰭、臀鰭淡紅，肉質鮮嫩，味道鮮美而醇厚。

鯉魚

107 7

醬炙魚怎么做醬炙魚的做法

醬炙魚屬于豫菜，主要原料是鯉魚，口味是醬香，工藝是醬，難度屬于中級，以用甜面醬和鮮鯉魚制成的“醬炙魚”，是豫菜中的傳統風味名品。色澤棗紅，醬香魚鮮，沁人心脾。那么醬炙魚怎么做呢？下面小編就來和大家分享醬炙魚的做法，一起來看看吧。

名菜/菜譜食譜豫菜

1158 98